Nos quedan pocos días para celebrar las fiestas de Navidad y qué mejor que disfrutarlas con la nueva Cruzcampo 38 Edicion Limitada Navidad.
Te ofrecemos esta nueva edición de Cruzcampo en la que se usan tres tipos de malta (Pilsen,Viena y Caramel), la tradicional levadura Larger de Cruzcampo y dos tipos de lúpulo: Motueka de Nueva Zelanda y Chinook de Estados Unidos.
Los maestros cerveceros de Jaén, que elaboran esta edición especial tradicionalmente, han usado esta combinación para conseguir su color ámbar, una espuma compacta y cremosa, punto justo de amargor y un intenso aroma a lúpulo y maltas especiales. Todo ello la convierten en una Hoppy Larger con un punto más aromático, de notas cítricas y herbáceas, y fácil de beber.
Cómo se elabora Cruzcampo 38 Edición Limitada Navidad
En su proceso, se realiza una maceración de la malta para posteriormente proceder a la fermentación del mosto obtenido, por la exclusiva cepa de levadura seleccionada. La maduración se lleva a cabo a 0 ºC y por último se filtra para obtener un producto brillante.
Con una graduación del 5,7%, debe servirse entre 0 y 3 ºC para obtener sus máximas cualidades en color, sabor, olor y textura.
Pero lo más novedoso de esta combinación de innovación y tradición es que está producida con el sol de Andalucía. Heineken España en su apuesta por reducir la huella de carbono y realizar una producción sostenible, elabora sus productos con energía 100% renovable. Para ello llegó recientemente a un acuerdo con Iberdrola para utilizar en sus fábricas la energía producida de la recién creada planta fotovoltaica de El Andévalo (Huelva), de 150.000 placas solares.
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