Pernod Ricard ha lanzado recientemente en España su tequila premium Código 1530, siguiendo su estrategia de expandir su portafolio de productos premium en España, un país donde el consumo de tequila ha crecido un 381% entre 2018 y 2023, impulsado por la popularidad de la coctelería.
Este tequila, que destaca por su carácter artesanal y su respeto por las tradiciones mexicanas, se elabora a partir de agave Weber azul maduro, seleccionado a mano, tras más de siete años de crecimiento, y sin aditivos ni saborizantes. La marca fue fundada en 2016 por Ron Snyder y ha ganado popularidad a nivel mundial, con presencia en más de 36 mercados.
“La llegada de Código 1530 a España es un hito muy importante para nosotros. Nos emociona poder compartir nuestra pasión por el tequila con los consumidores españoles, ya que este tequila refleja tanto la tradición y la esencia de Jalisco como nuestro compromiso por ofrecer un producto artesanal de la más alta calidad”, comenta Ron Snyder, fundador del tequila.
La Brand Manager de Código 1530, Melanie Callens, añade: “Este lanzamiento refuerza la apuesta de Pernod Ricard por productos premium que combinan artesanía, tradición y calidad. Código 1530 se presenta como una nueva experiencia de lujo que consolida nuestro compromiso de ofrecer un producto que destaca por la riqueza de su historia y el cuidado con el que es elaborado”.
Tradición y exclusividad en Código 1530
Y es que Código 1530 está inspirado en la receta y método ancestrales del “Tequila Privado”, el destilado de una pequeña destilería en Amatitán, elaborado con pasión durante generaciones con “los códigos”, unas viejas costumbres, y que solo degustaban un grupo selecto, las familias más respetadas de México.
Para su elaboración, se selecciona a mano el mejor agave completamente maduro para garantizar que el nivel de contenido de azúcar cumpla con los estándares y produzca un tequila más suave y de mejor sabor. Sin edulcorantes ni colorantes añadidos.
Se utiliza agua pura de piscinas de agua dulce y agua de lluvia, todo filtrado a través del suelo volcánico de Los Bajos. Se extrae solo el mejor jugo y pulpa de la primera prensa de agave maduro, para obtener el sabor más puro y se utiliza levadura local para facilitar el proceso de fermentación.
A diferencia de la mayoría de los tequilas que se añejan en barricas de whisky americano, Código 1530 se añeja en barricas de roble blanco francés usadas para el vino Cabernet producido en Napa Valley. Esta diferencia aporta al tequila un acabado excepcionalmente delicado.
La llegada de Código 1530 a España incluye cinco variedades: Blanco, Rosa, Reposado, Añejo y Mezcal. Cada uno de estos productos mantiene un fuerte enfoque en la calidad.
-Blanco: la expresión más pura de la marca, reflejando fielmente el sabor del agave Weber azul maduro sin pasar por barricas. Con un perfil terroso y mineral, equilibrado por notas cítricas, este tequila ha sido galardonado por múltiples premios en distintos certámenes internacionales.
-Rosa: la elaboración de este tequila comienza añejando el agave Weber azul maduro en barricas de vino Cabernet de roble francés, sin aditivos ni productos químicos, lo que le otorga un sutil tono rosado y un ligero acabado floral complementado por suaves notas de vino tinto.
-Reposado: este tequila se añeja durante 6 meses en barricas de vino Cabernet y complementa la pureza del Blanco con el proceso de envejecimiento con notas de agave, complementadas por vainilla, caramelo tostado y cacao en polvo.
-Añejo: la distinción de este tequila proviene de su envejecimiento de 18 meses en barricas de vino Cabernet, armonizado con notas de frutas, roble, vainilla y un toque de especias.
-Mezcal Artesanal: elaborado con agave de Oaxaca y plantas silvestres de tobala, este mezcal presenta notas de vainilla, cítricos y sabores terrosos, con un toque de humo suave. Además, ha sido galardonado en distintos certámenes internacionales en 2022, consiguiendo la medalla de oro en la New York World Wine & Spirits Competition y un doble oro en los Awards Artesanal Mezcal.
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